En turmatpakke trenger ikke være stor for å gjøre en stor forskjell. Gode eksempler på lett turmat er mat som er enkel å bære, tåler litt vær og gir energi når tempoet faller eller pausen blir lengre enn planlagt. For gåturer, stolpejakt, sykkelturer og utflukter med familien er målet sjelden å lage et avansert måltid. Det handler om å ha noe tilgjengelig som gjør turen mer behagelig.

Valget av turmat bør alltid passe turen, været og utstyret du har med. En kort runde nær hjemmet krever noe annet enn en dagstur med sekk, ekstra klær og termos. Ved å velge mat og oppbevaring sammen unngår du både klemt niste, våte poser og unødvendig tung last.

Eksempler på lett turmat til korte turer

På en tur på én til tre timer holder det ofte med et enkelt mellommåltid, særlig hvis du har spist før du drar. Frukt, grove rundstykker, knekkebrød med fast pålegg eller en liten pose nøtter er lett å pakke og enkelt å spise uten lange stopp. En banan gir rask energi, mens nøtter og ost gir litt mer metthetsfølelse. Kombinasjonen fungerer godt når både voksne og barn skal ha noe underveis.

Energibarer og müslibarer kan være praktiske å ha fast i sekken eller sykkelvesken. Velg gjerne en variant du faktisk liker smaken av, og sjekk om den tåler temperaturene du vanligvis går i. Enkelte barer blir svært harde i kulde, mens andre kan bli myke på varme sommerdager. I norsk vår- og høstvær er en liten matboks ofte en bedre løsning enn å legge maten løst i sekken.

Til korte turer er drikke minst like relevant som mat. En drikkeflaske passer godt når du er i bevegelse, mens en liten termos gir en varm pause på kjølige dager. Te, kaffe, buljong eller varm saft kan gjøre at du holder varmen bedre når du stopper opp. Det er særlig nyttig hvis du har barn med, eller planlegger å bruke litt tid på å finne poster og ta pauser underveis.

Lett turmat for dagstur og lengre pauser

Når turen varer lenger, trenger kroppen mer enn en rask snack. Da er mat som gir jevn energi gjennom dagen ofte det beste valget. Grove wraps med ost, skinke, egg eller hummus er enkle å lage hjemme. De tar liten plass, smuler lite og er lette å spise uten tallerken. Pakk dem i matpapir eller en tett boks, så holder de bedre fasongen i sekken.

Kald pastasalat, couscoussalat eller potetsalat kan også fungere godt, men krever en tettere matboks og litt mer omtanke rundt temperatur. Mat med kjøtt, fisk, majones eller meieriprodukter bør ikke ligge lenge i varm sekk. På varme dager kan en kjølepose eller en liten kjøleelementløsning være verdt vekten. På kjølige dager er det ofte nok å pakke maten innerst i sekken, skjermet fra sol og regn.

En termos med ferdig varm mat er et av de mest praktiske valgene til dagstur. Suppe, gryterett, havregrøt eller rester fra middagen gir et ordentlig måltid uten at du trenger kokeutstyr. Velg en mattermos med vid åpning, slik at den er enkel å fylle, spise fra og rengjøre etterpå. Varm termosen med varmt vann først, fyll den med rykende varm mat og lukk lokket raskt. Da holder innholdet seg varmt betydelig lenger.

Det avhenger likevel av turtypen. På en aktiv sykkeltur kan en stor mattermos bli upraktisk, mens den passer godt på en roligere gåtur med planlagt lunsjpause. For mange er løsningen å kombinere en mindre porsjon varm mat med lett tilgjengelige mellommåltider i sidelommen.

Mat som tåler å ligge i sekken

Noen matvarer er mer turvennlige enn andre. De tåler bevegelse, litt kulde og en travel pakkesituasjon. Dette er fire trygge valg å bygge turmaten rundt:

• Grove brødskiver eller wraps med fast pålegg, pakket i matpapir eller boks.
• Nøtteblanding, tørket frukt eller frø, gjerne porsjonert i små poser.
• Frukt med naturlig beskyttelse, som eple, appelsin eller banan.
• Energibarer, kjeks eller knekkebrød som reserve når pausen blir forsinket.

Saftige bær, yoghurtbeger og svært modne frukter kan selvfølgelig være gode, men krever mer beskyttelse. Legg dem i en tett beholder og ikke nederst i sekken. En hard matboks beskytter også brødmat mot tunge drikkeflasker og annet utstyr.

Velg riktig utstyr til turmaten

Turmat fungerer best når oppbevaringen er tilpasset innholdet. En lett ryggsekk med separate rom gjør det enklere å holde mat, drikke, ekstra klær og småutstyr fra hverandre. Legg maten høyt i sekken, slik at den ikke blir presset av sko, regnjakke eller sitteunderlag. Det gjør også pausen mer effektiv når du slipper å tømme hele sekken for å finne nisten.

Matbokser bør være tette, slitesterke og enkle å åpne med kalde fingre. For familieturer kan flere små bokser være mer praktisk enn én stor. Da kan hver person få sin egen mat, og det blir lettere å holde oversikt over hva som er igjen. Små oppbevaringsposer er nyttige til nøtter, tørket frukt og avfall, men velg solide poser med god lukking dersom sekken kan bli fuktig.

Termos og drikkeflaske bør velges etter sesong. Om vinteren er isolerte flasker og termos nyttige for å holde drikken varm og redusere risikoen for at vannet fryser. Om sommeren kan en vanlig, lett flaske være nok, men ta med mer vann enn du tror når det er varmt eller når turen går i motbakker. Ved sykkelturer er flasker som sitter godt i flaskeholderen ofte mer praktiske enn en stor beholder i sekken.

Et lite sitteunderlag fortjener også plass i pakkingen. Det gjør at dere kan ta pause selv om bakken er våt eller kald, og en god pause øker sjansen for at maten faktisk blir spist. For barn og voksne som lett blir kalde, kan en lett ekstrajakke være like viktig som den varme drikken. Komfort rundt pausen er en del av turforberedelsen.

Før, under og etter turen

Forberedelsen starter hjemme. Lag turmat kvelden før hvis morgenen ofte er travel, og legg den ferdig i kjøleskapet sammen med flasker og termos. Da er det lettere å komme seg ut også på vanlige hverdager. Sjekk samtidig om turen krever ekstra vann, varm drikke eller et mer mettende måltid.

Underveis er det lurt å spise litt før energien er helt borte. Små pauser med drikke og en neve nøtter eller en halv wrap fungerer ofte bedre enn å vente til alle er slitne og sultne. På tur med barn kan det være smart å ha en liten reserve som ikke er en del av den planlagte lunsjen. En ekstra bar eller kjeks kan redde stemningen når det er langt igjen.

Etter turen bør matbokser, termos og flasker skylles og tørkes med en gang. Rester som har vært med i sekken lenge, bør vurderes ut fra temperatur og innhold. Ved å rengjøre utstyret med det samme er det klart til neste tur, enten den blir en kort ettermiddagstur eller en helgedag ute.

Hos Stolpejaktutstyr.no er tanken enkel: riktig utstyr skal gjøre det lettere å velge aktivitet. Start med turmat du liker, en flaske som er enkel å bruke og en sekk som holder orden på sakene. Da blir det mindre planlegging neste gang noen spør om dere skal gå en tur.